雕刻人生咖啡馆属于上海在京餐饮管理有限公司，公司是集咖啡、甜品、中西餐、娱乐为一体的综合性餐饮企业。在京秉承“以人为本、高质量、重信誉”的宗旨，本着“细水长流，服务多家”的原则，凭借开阔的国际视野，富有激情的专业运营团队，深厚的产品研发资历。它致力于创新型餐饮与商业连锁模式的品牌运营管理和技术输出等服务。
　　雕刻人生咖啡馆是公司旗下的一个品牌，它是为热衷于追求时尚健康的人士提供商务活动、人际沟通、朋友聚会的高雅休闲场所，雕刻人生咖啡馆优雅环境与健康美味食品赢得广大消费者的喜爱，“雕刻人生咖啡馆改变了人们对美食的概念，发扬高端次的饮食文化，它期望在历史悠久的茶文化中添加并传播咖啡和西餐文化。创造一个属于自己的咖啡品牌。尽管雕刻人生咖啡被大家誉为平价咖啡，但是不管是从品质还是口感上来说，雕刻人生平价咖啡加盟产品都绝不压于国内一些知名品牌的大品牌咖啡。雕刻人生咖啡用很好的产品和服务赢得了消费者和智慧之选者们的一致好评。
　　雕刻人生咖啡馆韩式浪漫别致风格的品牌咖啡馆。随着慢生活的咖啡文化不断流传，如此有特色的概念式咖啡店自然会引起消费者的注意，再加上雕刻人生咖啡馆不断创新，良好的定位，让品牌在市场中快速发展。雕刻人生咖啡馆拥有咖啡、茶饮，松饼吐司等现代都市人群常消费的品类，时刻把握消费者的喜好与市场动态，并且迅速反应，主动出击更新调整，雕刻人生咖啡馆满足不同顾客不同的需求。